Michel Girard Sancerre Blanc AOC 2025 salicutti Salat oder einer provenzalischen Tapenade

Salat oder einer provenzalischen Tapenade

Blanc de Blancs heißt: nur Chardonnay

Der 2024er ist taufrisch und zeigt Barrets nördliche-Rhône-Handschrift schon im Einstiegswein: Kein schwerer Südfranzose

5 Prozent gut proportioniert

Bad oder Küche - dieser Ton kann sowohl mit hellen Weiß- und Grautönen als auch mit satten Pinktönen wie Flamingo

Michel Girard Sancerre Blanc AOC 2025 salicutti Salat oder einer provenzalischen TapenadeSancerre gilt vielen als der Mastab, an dem sich Sauvignon Blanc messen lassen muss. Die Appellation liegt am Oberlauf der Loire, wo es merklich khler zugeht als flussabwrts, und genau diese Khle gibt der Rebsorte ihre Schrfe. Michel Girard bewirtschaftet seine Parzellen bei Verdigny, einer der Gemeinden im Kern des Gebiets. Der Untergrund wechselt hier auf engem Raum: Kalkstein und Muschelkalk, dazwischen steiniger Lehm und Lagen voller Kiesel. Diese